perjantaina, huhtikuuta 13, 2012

Välimaistelua ja pullotusta, mahdollista kontaminaatiota

Vituks män, savolainen supersankari, taisi vierailla M1 Garanadin pullotuksessa. Pari kontrollipulloa olen maistellut ja noh, maistuu jotakuinkin pahemmalle joka kerta. Vaikuttaa pahasti siltä, että kontaminaatiopeikko yllätti tähän olutsatsiin. Sellainen vähän kitkerä, todella vahva maan - jopa kevyesti viemärimäinen haju ja maku kirii suuhun kun sitä siemailee. Todennäköisesti siis kontaminaatio, mutta katsellaan muutama viikko ja jos vielä pahenee niin sen varmaan huomaa. Oletuksena oli välillä että fuggles maistuu liikaa läpi, mutta ei se nyt siitä taida olla kiinni...

Sitten iloisempiin asioihin. M84 Stun Hefe meni tänään sekundääriin, aikaistin siirtoa kakkoseen kun käyminen oli todella rajua ja ominaispaino oli jo niin alas päässyt. Välimaistaminen paljasti, että ihan olutta siitä taitaa tulla. Kevyesti maistui vielä hiivalle, mutta katsotaan josko sekundääri sitä tasoittaisi. Hirveää hiivasakkaa pöntön pohjalla ei ollut.

Myös M320 Mead tuli maistettua. Voeee äetee. Meadi on jo kirkastunut (ominaispainoa en idiootti mitannut) ja maku oli todella kukkaishunajainen ja hyvä, sellainen raikkaan floraali jos sitä jotenkin voi kuvata - kevyesti ehkä jopa valkkarimainen. Alkoholipontta löytyi kyllä paljon, joskin hunajaviinissä sitä pitääkin olla - mennään varmaankin lähemmäs 15 til-% . Kaikennäköisiä kiljuja sitä tulee keiteltyä.

Ilo ja suru samassa paketissa tänään. Illalla on vielä hiivan pesua jos saisi tuosta primääristäkin tuota jonkin verran talteen kun on huoli että näinkö sitä ollenkaan sekundääriin muodostuu...

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti